食品残氧包装气体分析仪是食品行业保障产品质量与安全的核心设备,其核心作用是精确测量密封包装容器(如袋、盒、罐、瓶)内的顶部空间气体成分,主要是氧气和二氧化碳的残留含量。具体作用和重要性体现在以下几个方面:
一、核心作用
1、保证食品安全与延长货架期
监控氧气残留: 氧气是导致食品腐败(如油脂氧化、变色、风味劣变)和微生物(特别是需氧菌和霉菌)生长的主要元凶。通过精确测量残氧量,可以确保包装过程达到了预期的低氧环境(例如,<1% 或 <0.5%),从而有效延长食品的保质期。
监控二氧化碳比例: 在改性气氛包装中,二氧化碳能抑制大多数需氧菌和霉菌的生长。HGT-01H顶空气体分析仪可以确认包装内二氧化碳的浓度是否在预设的有效范围内(通常为20%-80%)。
2、检验包装工艺的稳定性
无论是真空包装还是充气包装,包装机的性能(如抽真空效率、气体置换率、密封性)会随着时间波动。定期抽检包装成品的气体成分,是监控包装生产线是否稳定运行的最直接手段。如果残氧量突然升高,可能意味着包装机出现故障或密封不严。
展开剩余66%3、提升生产效率与成本控制
便携式顶空气体分析仪支持产线快速抽检(3-5 秒出结果),避免传统实验室检测的滞后性,减少因漏气导致的包装材料浪费。同时,早期发现密封问题可降低召回成本。
4、满足法规与标准要求
欧盟、美国 FDA 及中国 GB/T 30421 等标准对食品包装残氧限值有严格规定。
济南中科电子顶空气体分析仪
二、推荐设备
HGT-01H顶空残氧分析仪
1、核心优势:
自动校准:一键式自动校准功能,方便快捷
高精度测量:采用世界知名品牌进口元器件,具有测试精度高、故障率低和使用寿命长等特点
便携设计:采用工业级彩色高清触摸屏,手持式便捷设计,可实现单手操作,轻便易携,适用于多样化的测试要求
采样防护:具备采样针防护套设计,可以有效保障测试安全
数据管理:多级用户权限管理,密码登录,配备无线蓝牙微型打印机,测试结果可直接输出打印
2、适用场景:
食品厂检测密封包装内氧气含量,防止零食、生鲜氧化变质
制药企业监测药品包装中的二氧化碳浓度,保障药品有效期
质检机构外出抽检时获取精准数据
济南中科电子的 HGT-01H顶空残氧分析仪备受食品行业青睐。这款设备采用进口电化学传感器,氧气检测精度达 ±0.2%,分辨率更是低至 0.01%,能精准捕捉微小的含量变化。针对食品生产的多样场景,它设计得十分便携 —— 仅 0.7kg 的重量单手可握,生产线、仓库、实验室都能灵活使用,8-10 秒就能出检测结果,适配软袋、玻璃瓶、罐头等多种包装类型。
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